Enak apalagi pas hangat. Gampang banget, anak anakpun pasti suka. Resepnya dari blognya mbak Nunung Lewek.

Bahan :
1. 250 grm Kentang, kupas, rebus, haluskan
2. 350 grm tepung terigu
3. 50 grm gula pasir
4. Telor 1 butir, kocok biasa.
5. 50 grm mentega (boleh dicairkan, kalau aku enggak)
6. Ragi /Fermipan 1 bungkus sachet (11 grm)
6. Garam 1/4 sendok teh
7. Gula tepung putih untuk taburan secukupnya
8. air 1 sendok makan
9. Minyak goreng baru secukupnya (jangan yang bekas menggoreng yak).
10. Tusuk sate (optional)

Cara :
1. Kupas kentang, rebus sampai empuk, haluskan
2. Campur di baskom kentang, terigu, telor, gula, garam,ragi, mentega uleni pakai tangan sampai rata. Tuangkan air, uleni kembali . Diamkan kira2 1 jam sampai mengembang. Boleh tutup pakai plastik atau serbet.
3. Jika sudah mengembang (kira2 2 kali volume adonan semula), ambil dan bikin bulatan bulatan pakai tangan sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak sampai kekuningan, angkat, tiriskan.
5. Gulingkan dalam gula taburan
6. Tusuk 2-3 butiran dengan tusuk sate, sajikan.

Jadinya sekitar 15 tusuk isi 3 butir donat.